针对无证无牌摩托车被公安交通管理部门扣留处理事宜，当事人须前往上述部门为车辆进行号牌及行驶证办理等相关手续，同时需按规定提交与之相符的牌照、标志或完成相应手续的补办工作。在您完成上述事项后，公安交通管理部门将按照法律法规及程序对摩托车进行及时返还。
根据我国《道路交通安全法》第九十五条规定，未依法悬挂机动车号牌或者未放置经检验合格标志以及保险标志的机动车辆行驶上路者，均应由公安交通管理部门依法实施扣留行为，并要求违法责任人提供相应牌证、标志或完成相应手续的补办工作。对于已按上述方式履行义务的当事人，公安交通管理部门将会按照法律规定立即对其所驾驶的机动车进行返还。

《道路交通安全法》第九十五条上道路行驶的机动车未悬挂机动车号牌，未放置检验合格标志、保险标志，或者未随车携带行驶证、驾驶证的，公安机关交通管理部门应当扣留机动车，通知当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续，并可以依照本法第九十条的规定予以处罚。当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续的，应当及时退还机动车。