开摩托车被罚款不交会产生滞纳金。罚款逾期不交会产生滞纳金。到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的3%加处罚款，加处罚款总额不得超出罚款数额等规定，最高可加处1倍罚款。有罚款未缴纳的，记分转入下一记分周期。

《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零九条
当事人逾期不履行行政处罚决定的，作出行政处罚决定的行政机关可以采取下列措施：
到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的百分之三加处罚款；
申请人民法院强制执行。