要确定车祸导致的左肩胛骨骨折是否构成伤残，必须经由专业的鉴定机构来进行鉴定。
依据相关的法律规定以及实际的经验来看，仅仅是左肩胛骨骨折这一情况，有构成伤残等级的可能性，但具体的判定却需要综合多方面的因素。
比如说骨折的严重程度，要是骨折比较轻微，对肩关节的功能影响不大，那么就可能难以达到伤残的标准。
然而，如果骨折情况较为严重，使得肩关节的活动受到明显的限制，像这种情况，就很有可能会被评定为相应的伤残等级，比如十级伤残等。
总之，到底是否构成伤残以及具体是何种伤残等级，都要以鉴定机构出具的鉴定结论作为最终的依据。
在实际情况中，不同的骨折情况以及对身体功能的不同影响，都会导致鉴定结果的差异，所以不能一概而论，必须经过专业的鉴定才能确定。