诉讼时不服伤残等级评定可以申请重新鉴定。也可以起诉到法院，要求法院委托专业伤残评定机构进行伤残评定。一方当事人自行申请伤残评定，另一方对伤残评定结果有异议的，可以申请重新鉴定作。通过诉讼手段，使法院不予采纳。一是当事人自行在法庭中对鉴定人进行质询；二是聘请专业人士对伤残评定结论进行质证。

《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第四十条
当事人申请重新鉴定，存在下列情形之一的，人民法院应当准许：
（一）鉴定人不具备相应资格的；
（二）鉴定程序严重违法的；
（三）鉴定意见明显依据不足的；
（四）鉴定意见不能作为证据使用的其他情形。
存在前款第一项至第三项情形的，鉴定人已经收取的鉴定费用应当退还。拒不退还的，依照本规定第八十一条第二款的规定处理。对鉴定意见的瑕疵，可以通过补正、补充鉴定或者补充质证、重新质证等方法解决的，人民法院不予准许重新鉴定的申请。重新鉴定的，原鉴定意见不得作为认定案件事实的根据。