按照《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，二审对于交通肇事罪通常采用以下审理程序及时间安排。
首先，在一审法庭作出判决之后，倘若被告方或者检察机关对该结果表示异议并向二审法院提起上诉，则二审法院应当在收到上诉申请之日起的两个月之内完成整个案件的审理工作，但若存在特殊情形，则可以适当延长审理期限。
值得注意的是，这一期限涵盖了阅卷、召开庭审、进行评议等所有审判环节。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百三十二条：第二审人民法院受理上诉、抗诉案件，应当在二个月以内审结。对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有本法第一百五十八条规定情形之一的，经省、自治区、直辖市高级人民法院批准或者决定，可以延长一个月；因特殊情况还需要延长的，报请最高人民法院批准。