酒后不当开车所导致的严重后果往往是车毁人亡。
首先，遇到此种情况，务必尽快拨打当地警方电话并尽早寻求医疗救助，以求尽可能地减少损失和救助伤者。
从法律角度来看，一旦被证实驾驶行为中涉及酒精含量达到了酒驾或者醉驾认定标准，驾驶员将要承担极其严重的法律责任。
对事故责任的判断将会综合考虑到各个相关环节，例如是否有违法交通规则、路况如何等等。
然而，饮酒驾车无疑会使驾驶员的责任程度进一步加重。

《中华人民共和国刑法》第一百三十三条
【交通肇事罪】违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。