在驾驶电动自行车期间，若因饮酒导致驾驶能力受损而不幸致他人受伤，那么其便需要负担相应的民事赔偿责任，同时可能面临行政处罚。
为此，我国《道路交通安全法》已明确规定，如机动车驾驶员在正常驾驶过程中违反了有关道路通行的法律、法规规定，将被处以警告或相应罚金范围内的罚款。
倘若对涉案电动自行车进行鉴定后被判定为机动车范畴，那么该行为就有可能涉及到犯罪行为—即危险驾驶。
依据《中华人民共和国刑法》相关规定，此类情形将构成危险驾驶罪，其本人应对此受到拘役惩罚，并需缴纳一定数额的罚金。

《刑法》第一百三十三条之一，在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：
(一)追逐竞驶，情节恶劣的;
(二)醉酒驾驶机动车的;
(三)从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的;
(四)违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。
机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。
有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。