针对饮酒驾驶电动车这一行为所应受到的处罚，具体情况取决于所驾驭的电动车类型是否属于机动车范畴。
详细介绍如下：
在电动车属于机动车的前提下，饮酒驾驶的行为将会依照机动车驾驶的相关法律法规进行处理。
根据我国《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，驾驶员在饮酒之后驾驶机动车，其行为将会面临暂扣六个月机动车驾驶证以及一千元以上、二千元以下的罚款惩处。
倘若该驾驶员在再次饮酒后依然继续驾车，则将被处以十日以下的拘留，同时还将被吊销机动车驾驶证。
然而，如果所驾驶的电动车尚未达到机动车的标准，那么醉酒驾驶电动车的行为便无需承担刑事责任。
值得一提的是，对于非机动车驾驶者的违法行为，通常采取的处罚方式为警告或五元以上、五十元以下的罚款。
若非机动车驾驶者拒绝接受罚款处罚，其非机动车有可能会被依法予以扣押。

《道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。