在醉酒驾驶者被拘留七日后释放的详细流程包括以下几个环节：
首先是，在醉驾者遭受拘留之后，公安机构应当在拘留期限内的第三个工作日内，向当地的人民检察院提交申请，请求人民检察院对这一案件进行审查，并作出是否批捕的决定；
然后，人民检察院在收到公安机构的批捕申请之后，有义务在七个工作日之内，对此案进行全面的评估和审查，以确定是否应该批准逮捕；如果人民检察院没有批准逮捕，那么公安机构则必须在接到通知后的24小时内，立即执行释放手续，并需将释放人员的相关信息及时告知人民检察院；在释放之前，会向被拘留者发放释放凭证，其中将详尽记载释放的原因，同时刑满人员也可到指定地点领取暂时由政府保管的财产；然而，如果被拘留者需要进一步的观察与后续处理，且符合取保候审以及监视居住条件的话，则将依法采取取保候审方式或者采取监视居住措施；此外，拘留通常分为三类，分别为行政拘留、民事拘留以及刑事拘留。
其中，刑事拘留是一种用于临时控制犯罪嫌疑人或者危险分子的强制性措施。

《拘留所条例》第三十条
被拘留人拘留期满，拘留所应当按时解除拘留，发给解除拘留证明书，并返还代为保管的财物。