酒驾和醉驾，是驾驶者在饮酒后驾驶机动车的两种不同状态。酒驾行为的存在，给道路交通安全带来了极大的隐患，严重威胁着驾驶者自身以及其他道路使用者的生命安全。为了维护公共安全，保障人民群众的生命财产安全，我国法律对酒驾和醉驾行为进行了明确的界定。
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。对于再次酒后驾驶的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。此外，酒后驾驶营运车辆的，将处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得。
而醉驾的界定标准更为严格。根据相关法律规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的，属于醉驾。对于醉驾行为，将依法追究刑事责任，处暂扣十二个月机动车驾驶证，并处二千元以上五千元以下罚款。如果造成交通事故，构成犯罪，将依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
酒驾和醉驾的界定标准，体现了法律的明确性和严谨性。法律对酒驾和醉驾的定义和处罚措施，旨在让驾驶者深刻认识到酒驾和醉驾的危害，从而增强其遵守交通法规的自觉性，珍爱生命，抵制酒驾和醉驾。

《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条饮酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门依法扣留车辆，处暂扣十二个月机动车驾驶证，并处二千元以上五千元以下罚款，扣留期满后需重新学习并经考试合格后取得机动车驾驶证。