通常来讲，伤者在这方面的营养费，大多是由保险公司来承担的。
就像是在交通事故以及其他相关的理赔事务里，营养费可是属于赔偿范畴当中的一项。
依据相关的法律规定，保险公司在保险责任的限额之内，应当对因交通事故而导致的受害人的那些合理费用进行赔偿，其中就包括营养费。
不过，大家得注意，营养费的赔偿，通常得依据伤者的实际状况，像受伤的程度、恢复过程中所需要的营养之类的因素，去确定一个合理的金额，而且还得提供相应的医疗证明等材料来作为支撑。
要是保险公司找各种理由拒绝承担营养费的话，那伤者或者其家属可不能忍，完全可以通过法律途径来维护自己的合法权益，要求保险公司按照法律的规定来进行赔偿，可不能让自己的权益白白受损。