交通事故营养费的计算方法：营养费=营养期乘以日需营养费
如：小王车祸后入院治疗，医生要求治疗期间加强营养。假定治疗了15天，每日营养费用20元，则小王可主张300元营养费。
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条规定，交通事故营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
就这条规定来看，需要从3个点来考虑营养费的问题：
一、具体案件中是否支持营养费根据相关证据确定
根据“谁主张谁举证”原则，一般情况下，交通事故受伤一方主张营养费的应当提供以下证据：
（1）包括了营养期鉴定的司法鉴定意见；
（2）医院出具的诊断证明写明需加强营养；
（3）体现了需要加强营养的就诊病历。
二、营养期间的确定
营养期（亦称营养补偿期）是指人体损伤后，需要补充必须的营养物质，以提高治疗质量或者加速损伤康复的时间。
营养期通过以下方式确定：
1、根据住院时间或医嘱意见确定；
2、可参考关于营养期的司法鉴定意见确定。
比如某鉴定意见写明营养期为60-90日，则受伤一方可按90日主张，法院可根据案件具体情况在此期间酌定，比如法院可以酌定为75日。
三、营养费计算标准由法院酌定
目前法律上对营养费以什么标准计算并没有统一规定。
司法实践中，机动车交通事故责任纠纷案件中伤残等级在9-10级的判例，发现营养费计算标准从每日20元到100元不等，且以50元以下居多。
各地裁判尺度不一，有两个特点：
一、有的地方，一段时间内本地法院的判决尺度相对统一，比如某一省市一段时间内裁判的计算标准基本为30元/日；
二、有的地方本地的各法院判决尺度不一，比如北京市近几年不同区的法院计算标准也不一样。
需要注意的是，人民法院对于医疗机构的意见只是进行参照，并非必须依照医疗机构的意见。
如果赔偿义务人对医疗机构出具的意见有异议的，可以就受害人不需要营养费、医疗机构出具意见时所提的营养费数额过高等举证，由人民法院根据证据规则进行裁判。

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。