首先，一定要清晰地划分责任。
假如电瓶车驾驶员在驾驶过程中喝了酒，这就属于存在过错的行为，通常情况下会被认定为承担主要责任或者同等责任。
而客车驾驶员如果没有明显的过错，那么就只需承担次要责任或者同等责任。
具体的处理流程是这样的：双方必须马上报警，然后耐心地等待交警部门前来进行现场勘查，收集相关的证据，之后交警部门会出具事故认定书。
在认定书还没有出具之前，双方可以自行协商关于赔偿的事宜。
要是协商没有结果，那么在拿到认定书之后，就可以向法院提起民事诉讼。
在赔偿方面，涉及到的项目有医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。
这些具体的赔偿数额是根据双方的责任比例以及实际的损失来确定的。
要是电瓶车驾驶员的酒精含量达到了醉驾的标准，那么他除了要承担民事赔偿责任之外，还很可能会面临刑事处罚。
总之，遇到这种情况，一定要及时、妥善地进行处理，同时要保护好自身的权益以及现场的证据，这样才能更好地维护自己的合法权益。