签订企业承包经营合同，应采用书面形式，基本内容包括：
1、承包合同中必须明定承包经营期限；
2、承包者的权利和权限、义务和责任；
3、承包经营的方式和内容；
4、收益的分配方式；
5、风险保证金、保函或风险抵押金；
6、违约罚则；争议解决方式；
7、对承包经营前合营企业的亏损及债务的责任；
8、清产核资的原则和移交程序、计价办法；
9、承包的生产指标和利润额；技术更新指标；
10、企业债务安全线；
11、承包后对合营企业原有人员的安排、劳动管理、工资、福利、保险；
12、在承包经营期内因执行承包合同而同其他公司、企业、个人等引起的纠纷由谁负责处理和承担责任等内容。

《民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条
款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。