可以。

不一定要公证，可以视情况而定。
双方之间签订的协议，无违法事项，合同双方签字盖章之后是有效力的，是可以产生法律效力的，受法律保护。
公证形式只是其中一种，公证形式是当事人约定或者依照法律规定，以国家公证机关对合同内容加以审查公证的方式，订立合同时所采取的一种合同形式。
公证机关一般均以合同的书面形式为基础，对合同内容的真实性和合法性进行审查确认后，在合同书上加盖公证印鉴，以资证明。
经过公证的合同具有最可靠的证据力，当事人除有相反的证据外，不能推翻。
我国法律对合同的公证采取自愿原则。
合同是否须经公证，一般由当事人自行约定。
当事人要求必须公证的合同就须公证，不经公证不生效。
但对一些重要的合同种类，法律也可以规定必须进行公证。
当事人和法律都可以赋予合同的公证形式以证据效力或者成立生效的效力。

《中华人民共和国公证法》第十一条
根据自然人、法人或者其他组织的申请，公证机构办理下列公证事项：
（一）合同；
（二）继承；
（三）委托、声明、赠与、遗嘱；
（四）财产分割；
（五）招标投标、拍卖；
（六）婚姻状况、亲属关系、收养关系；
（七）出生、生存、死亡、身份、经历、学历、学位、职务、职称、有无违法犯罪记录；
（八）公司章程；
（九）保全证据；
（十）文书上的签名、印鉴、日期，文书的副本、影印本与原本相符；
（十一）自然人、法人或者其他组织自愿申请办理的其他公证事项。