承包合同的订立方式：
一、要约。
在承包经营合同中，要约就是一方当事人向另一方当事人发出订立承包经营合同的意思表示。
二、承诺。
承诺是受要约人同意要约的意思表示。
承包经营合同中的承诺的内容应当与要约的内容一致，若受要约人对要约的内容如承包标的、数量和质量、承包金及其交纳期限和方式等作出实质性变更，则为新要约，不构成承诺。

《民法典》第四百七十一条
当事人订立合同，可以采取要约、承诺方式或者其他方式。