在司法实践中，针对通常情况来说，若书面合同与口头协议存在矛盾之处时，往往会选择采纳以书面合同为准。
这主要是因为书面合同具备着更为严谨、规范的格式，使得其证据效力相较于口头协议更为稳固。
然而，亦需注意的是，假如有足够证据显示在实际操作过程中，双方均依照口头协议执行相关义务，或者能证实口头协议乃对真实意愿的反映，且此种口头协议并不属于法律法规所禁止的范畴，那么这样的情况下，口头协议仍然可能被视作合法有效。
一言蔽之，对于何者作为法律依据，需要全面权衡诸多因素，如双方提供的证据、交易惯例、合同的性质以及订立合同的初衷等等。
因此，在签署合同时，为了尽可能地规避潜在的争议，我们应当确保书面合同的内容详尽、精确、明晰，覆盖了双方所有关键性的约定事项。