符合条件的，不公证也是有效的。
首先，协议的签订需要双方当事人达成合意，且所表示的意思是自己的真实意思，不存在胁迫、欺诈等事由；协议法律效力生效，
其次，除了协议是自己真实意思的表示外，还不能违反法律的强制性规定和社会公序良俗；
最后，原则上协议经双方签字或者盖章后生效，但如果协议中另有规定的除外。

《民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。