口头协议是指不用书面的形式，通过口头达成的协议，口头协议与书面形式的合同相对应。
口头协议属于诺成合同，效力很低。
如果协议双方当事人都信守承诺，那么合同就可以顺利履行，如果有一方反悔或不遵守约定，那么就可能造成合同不能履行。

《民法典》第四百六十九条
当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。