破产重整制度的运作过程中，对于债权和负债的处置原则及流程往往遵循着特定的规范与标准。
首先，我们会根据破产重整计划来将债权进行分类并且予以偿还。
在此过程中，有保证债权可能会因为其所依附的保证物价值而获得优先的偿付权利；
而普通债权则需要按照重整计划中所规定的比例以及方式来进行偿还。
此外，在重整的实施过程中，也有可能对部分债权进行调整，例如减轻债务、延长偿还期限等等。
至于负债方面，企业可以通过吸引新的投资者、进行债务重组等手段来缓解负债压力。
同时，企业必须依照重整计划的要求履行偿还义务。

《中华人民共和国企业破产法》第八十一条
重整计划草案应当包括下列内容:
(一)债务人的经营方案;
(二)债权分类;
(三)债权调整方案;
(四)债权受偿方案;
(五)重整计划的执行期限;
(六)重整计划执行的监督期限;
(七)有利于债务人重整的其他方案。