民事债权纠纷可以通过下列方式处理：
一、当事人可以在三年的诉讼时效内向法院提起诉讼解决纠纷。起诉后如果不服第一审判决的，当事人可向上一级人民法院提起上诉。
二、向法院申请支付令催促债务人还款。支付令是人民法院依照民事诉讼法规定的督促程序，根据债权人的申请，向债务人发出的限期履行给付金钱或有价证券的法律文书。
三、如果当事人之间签订了仲裁协议的，可以申请仲裁解决纠纷。

《仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。