向公安机关报案。

抵押车被偷了的处理方法：债权人（被害人）需要向公安机关提供当前车辆拥有的合法权利（即车辆手续），公安机关会给予立案。抵押车被盗是属于刑事案件，与汽车是否抵押并没有关系，应该先处理汽车被盗问题，再处理抵押问题。
1、及时办理报案手续务必保留事故现场，并在24小时内向公安刑侦部门(110)报案。
2、在案件发生地的市级报刊刊登寻车启事，保存当期报纸，到车辆管理部门开具未破案证明。
3、在汽车被盗三个月仍未找回时，看自己是否购买汽车盗抢险，如果没有则只能自己承担损失，如果已投保盗抢险，则可以申请由保险公司承担。

《民法典》第四百零三条
以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。