可以。

债权人可以放弃担保人责任，债权人是否免除或部分免除担保人担保责任，这是债权人的权利。
免除担保人责任后，实际上是降低了债权人实现债权的能力，可以视为债权人放弃部分权利，在只有一个担保人的情况下，不会涉及其他问题。

《民法典》第五百七十五条
债权人免除债务人部分或者全部债务的，债权债务部分或者全部终止，但是债务人在合理期限内拒绝的除外。
第五百五十七条
有下列情形之一的，债权债务终止：
（一）债务已经履行；
（二）债务相互抵销；
（三）债务人依法将标的物提存；
（四）债权人免除债务；
（五）债权债务同归于一人；
（六）法律规定或者当事人约定终止的其他情形。
合同解除的，该合同的权利义务关系终止。