手里有欠条，对方不还钱的，可以去法院起诉。欠条是证明欠款事实的最好的证据，如果欠条不完整的，可以固定人证等其他证据。
为了避免欠款人转移财产，可以在立案后尽快申请财产保全。法院根据审理情况作出判决或者调解，调解是在双方当事人同意的基础上进行，判决胜诉后欠款人仍不偿还的，可以申请强制执行。