您可以向人民法院提交诉讼申请，明确要求您的妻子的叔叔归还所欠款项。
若您在撰写起诉状方面遇到困难，您也可以采取口头陈述的方式进行起诉，此种方式同样会被人民法院记录在案，并通知到对方当事方。
在此过程中，如果您与该债权人之间除这笔借款外再无其他债权债务纠纷，同时支付令能有效送达到该债务人的情况下，您可以向具有管辖权的基层人民法院递交支付令申请。
填写申请时，应该详细说明请求支付给您的金钱或有价证券的具体金额以及相关依据的事实和证据。
在实践中，您需准备相关证据例如借款合同、转账记录等等，来证明债务关系确实存在且借款额度准确无误。
接下来，您可以选择通过起诉或申请支付令两种途径，要求债务人尽快偿还所欠款项。
若债务人拒绝执行还款义务，法院将会依法做出相应的判决或裁定，强制其履行还款责任。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。