借款合同，其主要功能在于规定借款人向贷款人借贷资金，待借贷周期结束后归还借款本金以及相应的利息。
值得注意的是，借款合同必须采取书面形式进行订立，除非发生在自然人之间的特殊情况。
针对恋爱阶段女生借钱不还的问题，如果二者之间存在明确的借款约定，并且此约定符合借款合同的正式性要求，那么作为借款人就应该依照约定的内容偿还借款本金及其利息。
倘若借款人不能如期履行偿还责任，则贷款人有权依法向当地人民法院提出诉讼申请，请求法院强制借款人偿还借款本金及利息。
若是在恋爱关系中涉及到借款事宜，但无书面通知予以确认，亦或对于借款的具体构成、金额、利率、还款期限等事项存在疑义，此时便需依据双方所作出的口头声明、转账记录、见证人的陈述等多种证据来证实借款的真实性以及相关条件。
若证据不足以充分证明借款事实或者借款条件，那么贷款人可能无法通过法律手段成功追回借款。
在实践操作过程中，我们通常建议贷款人先尝试与借款人进行友好协商，以寻求妥善解决方案；
若协商无果，可着手搜集相关证据，例如转账记录、聊天记录、见证人的陈述等，随后向当地人民法院提交诉讼申请，请求借款人偿还借款本金及利息。
若借款人具备还款能力却拒绝还款，法院可能会做出判决，要求借款人偿还借款本金及利息。
若借款人无力偿还全部款项，法院也可能会判决分批还款，或者在借款人具备还款能力之后再行偿还借款。

《中华人民共和国民法典》第六百六十七条
借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。