倘若你的娘家人，即你的叔叔未能按照约定日期归还借款，那么他已经违反了借贷协议中的义务。
在此情况下，你有权寻求司法救济，以便追讨该笔欠款。
在具体操作过程中，你需要准备好民事起诉书，这其中应详细列出被告（你叔叔）的身份信息、借款的具体数额、利息以及违约责任等关键内容，同时还需提供相关的证明文件，例如借款合同或借据、转账凭证等。
之后，你必须将这份完整的诉讼材料递交至对此案具有管辖权的人民法院。
若确实因个人原因无法亲自撰写起诉书，也可以选择口头方式进行起诉，但需由法院工作人员进行笔录记录。
一旦法院作出有利于你的判决，而被告仍未按期履行还款义务，你便可以申请强制执行。
执行程序通常包括对被告财产状况的调查、财产的查封与拍卖等环节，以确保你的合法权益得以实现。
若被告名下存在可供执行的财产，法院有权采取强制手段，如冻结其银行账户、扣押及拍卖其财产等。
总而言之，当你遇到娘家叔叔借钱不还的问题时，我们建议你及时采用法律手段来解决，以便维护自身的合法权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。