长期借款利息和短期借款利息这么计算：
1、只按借款本金计算利息，其前期产生的尚未偿付的利息不再加入本金重复计算利息；
2、计算借款利息时，不仅本金需要计算利息，而且前期未付的利息并入本期本金滚动计算利息。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十六条
借贷双方约定的利率未超过年利率24%，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
借贷双方约定的利率超过年利率36%，超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的，人民法院应予支持。