欠钱超过5年的处理方式是，行为人可以采取私力救济、公力救济和社会救济。
私力救济是指行为人协议解决；
公力救济是指行为人向法院起诉，由法院判决解决；
社会救济是指行为人申请调解和仲裁。
如果超过诉讼时效的，债务人有时效抗辩权。

《民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条
款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同《民事诉讼法》第一百二十二条
当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外《中华人民共和国仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。