夫妻婚前财产公证办理手续是：
1.准备好双方的相关证件以及资料；
2.双方必须共同亲自到公证处提出公证申请，填写公证的申请表格；
3.公证申请被公证员受理后，公证员就财产协议的内容，审查财产的权利证明;查问当事人的订约是否受到欺骗或误导；
4.当事人配合公证员做完公证谈话笔录，并在笔录上签字确认；
5.双方当事人在公证员的面前在婚前财产协议书上签名。

《民法典》第一千零六十三条
下列财产为夫妻一方的个人财产：
（一）一方的婚前财产；
（二）一方因受到人身损害获得的赔偿或者补偿；
（三）遗嘱或者赠与合同中确定只归一方的财产；
（四）一方专用的生活用品；
（五）其他应当归一方的财产。