离婚协议中的教育费和医疗费的规定通常由离婚双方协商达成，并在离婚协议书中明确写明。具体规定可能因当地法规和双方协商的情况而有所不同。一般来说，离婚协议中可能涉及以下一些方面的规定：
1、子女教育费用：协议中可能会明确规定由哪一方负责子女的教育费用，包括学费、书费、生活费等。
2、医疗费用：协议中可能会规定离婚后由哪一方承担子女的医疗费用，包括医疗保险、看病费用等。
3、支付方式：协议可能会规定支付教育费和医疗费的具体方式，可以是一次性支付、分期支付或其他形式。
4、金额约定：协议中可能明确规定教育费和医疗费的具体金额或支付比例，具体金额通常会根据双方的经济状况和子女的实际需求而定。
需要注意的是，离婚协议在法律上具有一定的约束力，但如果协议中的内容违反法律规定或不符合公序良俗，法院可能会对其进行调解或判决修正。因此，离婚双方在协商离婚协议时最好咨询专业的法律意见，以确保协议的合法性和有效性。同时，具体的规定也可能因地区而异，建议在起草离婚协议时参考当地的法规和法律咨询。

《民法典》第一千零八十四条
父母与子女间的关系，不因父母离婚而消除。离婚后，子女无论由父或者母直接抚养，仍是父母双方的子女。离婚后，父母对于子女仍有抚养、教育、保护的权利和义务。离婚后，不满两周岁的子女，以由母亲直接抚养为原则。已满两周岁的子女，父母双方对抚养问题协议不成的，由人民法院根据双方的具体情况，按照最有利于未成年子女的原则判决。子女已满八周岁的，应当尊重其真实意愿。