1、老公起诉我离婚我不想离的处理办法是可以先和女方协商或调解；协商不成的，可以向法院证明夫妻感情尚未破裂，提交相关证据。
2、若证实感情尚未破裂的，法院判决不离婚。一般情况下，如果双方争议不大，涉及的问题不复杂，可以不请律师来帮忙。

《民法典》第一千零七十九条第一、二、三款
夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
（一）重婚或者与他人同居；
（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
（四）因感情不和分居满二年；
（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。