离婚夫妻房产变更流程是：需要办理析产登记。
夫妻离婚析产并不需要办理多少手续，只需按照房管局有关规定办理离婚析产登记。
析产登记是一种常见的房屋登记种类，与继承登记及赠与登记也有一定的区别。
析产登记主要适用于离婚析产。

《民法典》第一千零六十三条
下列财产为夫妻一方的个人财产：
（一）一方的婚前财产；
（二）一方因受到人身损害获得的赔偿或者补偿；
（三）遗嘱或者赠与合同中确定只归一方的财产；
（四）一方专用的生活用品；
（五）其他应当归一方的财产。