在婚约期间赠与对方财产的不构成不当得利，不当得利是指在没有合法依据的情况下取得利益，并且取得的利益会造成他人损失。
婚约期间赠与对方财产可以被认定为彩礼，是一种特殊的附条件的赠与，国家并不提倡这种赠与，但是目前是有法律条文进行规范的。
最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释(一)
第五条当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。