如若遭遇房产面积误差超过原始面积的3%这一情况，买方可根据实际情况选择取消房屋买卖协议，而卖房则应向买方返还已经支付的房款以及相关利息费用。反之，如果房产面积误差在原始面积的3%以内，买方则可参考误差比例与合同中规定的房价标准来判断是由买方补足差额部分，或是卖方独自承担相应责任，再或者是卖方将多收取的款项退还给买方并给予双倍赔偿。

《商品房销售管理办法》第二十条按套内建筑面积或者建筑面积计价的，当事人应当在合同中载明合同约定面积与产权登记面积发生误差的处理方式。合同未作约定的，按以下原则处理：(一)面积误差比绝对值在百分之三以内的，据实结算房价款；(二)面积误差比绝对值超出百分之三时，买受人有权退房。买受人退房的，房地产开发企业应当在买受人提出退房之日起三十日内将买受人已付房价款退还给买受人，同时支付已付房价款利息。买受人不退房的，产权登记面积大于合同约定面积时，面积误差比在百分之三以内部分的房价款由买受人补足；超出百分之三部分的房价款由房地产开发企业承担，产权归买受人。产权登记面积小于合同约定面积时，面积误差比绝对值在百分之三以内部分的房价款由房地产开发企业返还买受人；绝对值超出百分之三部分的房价款由房地产开发企业双倍返还买受人。