在房屋销售过程中，签订合同时通常设定的违约金比例为整体房价的20%。
然而，法律明确规定了违约金的上限不得超过合同金额的30%。当双方约定的违约金过低无法弥补实际损失时，相关法院或仲裁机关将依据当事人的申请进行相应调整和增加；反之，若约定的违约金过高导致实际损失超出过多，同样可依据当事人的申请进行适度降低。

《民法典》第五百八十五条当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。