关于定金的约定及违约责任问题，首先，对于违约后应当按照两倍金额赔偿定金这一事项，如果有明确的书面合约条款，签约双方均有权依照个人意愿选择适用相应的合约条文。
值得注意的是，定金合同自订立之日起即可作为法律上的生效文件受到保护和执行。
其次，根据我国现行《民法典》的法律法规规定，在房地产交易环节中，若卖方在收到购房定金后，出现违背合约的行为，将依据定金罚则进行处理，即卖方需要以双倍返还的形式向买方偿还定金。
再次，关于定金的具体金额，通常由协议双方通过友好协商来确定，但是，在此过程中，定金的额度不能超过标的物实际价值的百分之二十，否则超出部分将不被视为有效。
另外，如果接受定金的乙方未能遵守此项约定，则必须向甲方支付双倍的款项；反之，如果甲方未能按时支付定金，则定金将无法收回。在这种情况下，未能按照约定履行原有义务的一方可以考虑采取法律手段维护自身权益。

《民法典》第五百八十八条当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。