关于房地产权属证书记载夫妻姓名事项的处理方式及相关手续如下：在婚姻存续期间，若需在夫妻共同房产中添加或削减某方的姓名，无需缴纳契税，仅需进行夫妻间房产所有权变更登记即可。具体操作步骤如下：
首先，将所需文件提交至受理窗口；
其次，由相关部门进行内部审核；
最后，缴纳税费并领取新的房地产权属证书。
办理上述业务时，您需要准备以下材料：《房屋权属登记申请书》、由具备资质的房产测绘机构提供的房产测绘成果；双方的身份证明文件（包括复印件与原件）；原有房地产权属证书；结婚证、夫妻关系证明书或能够证明夫妻关系的户口簿（均需提供复印件与原件）；以及双方达成的书面约定协议。

《民法典》第三百九十七条以建筑物抵押的，该建筑物占用范围内的建设用地使用权一并抵押。以建设用地使用权抵押的，该土地上的建筑物一并抵押。抵押人未依据前款规定一并抵押的，未抵押的财产视为一并抵押。