关于撤销房屋预订的详细操作流程如下所示：
首先，购房者需以书面形式通知房地产开发企业表达退房意向；
其次，当开发商接收到购房者的通知后，有义务在15个自然日内准备好相关的手续；紧接着，自购房者提出撤销请求之日起第15天开始，开发商有责任全额返还所支付的购房款，同时与相关的金融机构解除合约关系；
最后，当销售代理人发出退订通知之后，应立刻予以全部退还购房资金，并妥善办理好住房公积金或者商业贷款的相关还款手续。

《商品房销售管理办法》第三十五条商品房交付使用后，买受人认为主体结构质量不合格的，可以依照有关规定委托工程质量检测机构重新核验。经核验，确属主体结构质量不合格的，买受人有权退房；给买受人造成损失的，房地产开发企业应当依法承担赔偿责任。