在起草房地产争议申诉书时，必须详尽地罗列以下各项内容：原告及被告之姓名、性别、年龄、联络方式以及具体的诉讼请求。
同时，申诉书还需阐述支撑诉讼请求的客观事实及其合理性依据，并明确列举证据及其来源以及相关证人的姓名和住址等信息。这些信息都需要严格遵循我国《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十一条的规定进行撰写。该条款明确要求申诉书应包括以下几个方面的内容：
首先，原告的个人信息，如姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所地址以及联系方式等；
其次，被告的个人信息，如姓名、性别、工作单位、住所地址等；
再次，诉讼请求以及所依据的事实和理由；
最后，证据及其来源，以及证人的姓名和住址等信息。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十一条起诉状应当记明下列事项：（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。