关于延期交房违约金之诉求，其时效性为三年。法律规定，诉讼时效自权利人察觉或理应察觉权益有所受损及责任人之日开始计算。然而，若自权益受损之日起超过二十年未予主张，法院将不予支持，但存在特殊情形者，法院可依据权利人的申请决定予以延长。以下为民事诉讼程序的详细步骤：首先，由原告提出诉讼请求；其次，法院在收到起诉书副本后，会将副本送达给被告；第三步，被告需在十五天内提交答辩状，法院则会在五天内将答辩状副本送达原告。若被告未能提交答辩状，并不影响审判进程；第四步，对于决定进行开庭审理的案件，法院会提前三天通知当事人并发布公告；第五步，进入法庭调查阶段；第六步，展开法庭辩论环节；第七步，法庭辩论结束后，法院应依法做出裁决；最后，裁决结果将通过判决宣告。

《中华人民共和国民法典》第一百九十二条诉讼时效期间届满的，义务人可以提出不履行义务的抗辩。诉讼时效期间届满后，义务人同意履行的，不得以诉讼时效期间届满为由抗辩；义务人已经自愿履行的，不得请求返还。第一百九十五条有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：（一）权利人向义务人提出履行请求；（二）义务人同意履行义务；（三）权利人提起诉讼或者申请仲裁；（四）与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。