延期交房协议中应当详细列明：明确所涉及到的甲乙两方当事人及其订约的背景与动因；一、阐述该协议的核心功能以及实际能够产生的效应；二、明确约定交付房屋的具体时点；三、规定相关证件的办理流程及责任归属；四、明确违约行为可能引发的赔偿责任及具体金额计算方法；五、明确违约金的支付途径；六、明确对建筑施工进度进行有效监控的措施；七、确定解决争议的具体方式及程序；八、附加条款，以备不时之需；最终，由甲乙双方共同签署并加盖公章，注明协议签订的具体日期。

《房屋买卖合同司法解释全文》第十五条出卖人迟延交付房屋或者买受人迟延支付购房款，经催告后在三个月的合理期限内仍未履行，当事人一方请求解除合同的，应予支持，但当事人另有约定的除外。法律没有规定或者当事人没有约定，经对方当事人催告后，解除权行使的合理期限为三个月。对方当事人没有催告的，解除权应当在解除权发生之日起一年内行使;逾期不行使的，解除权消灭。