关于延期交房事宜的协议书应当详尽地明确如下各点：首先，需明确协议涉及到的甲方与乙方的具体身份信息；其次，需清晰阐述双方签署该协议的实际动因以及必要性；再次，需要明确揭示该协议在解决相关问题中的核心作用及其法律效力；接下来，需要明确交房的准确日期；同时，针对各类证件的办理流程也须一一列出；此外，还需要对可能出现的违约情况提出明确的处理建议和赔偿方案；对于违约金的支付方式亦要加以阐明；关于整个工程进度的监督安排亦是重要环节；对于可能出现的争议解决方式也要提前做好相应规划；最后，在协议的结尾处，要有甲乙双方的签名和盖章，并且注明协议的正式签订日期。

《房屋买卖合同司法解释全文》第十五条出卖人迟延交付房屋或者买受人迟延支付购房款，经催告后在三个月的合理期限内仍未履行，当事人一方请求解除合同的，应予支持，但当事人另有约定的除外。法律没有规定或者当事人没有约定，经对方当事人催告后，解除权行使的合理期限为三个月。对方当事人没有催告的，解除权应当在解除权发生之日起一年内行使;逾期不行使的，解除权消灭。