关于房屋延期交付的处理方案如下：作为购房者，您需要首先行使催告权，敦促开发商尽快完成房屋交割，并且赔偿因延期给您造成的经济损失；在经过催告之后的三个月内，如开发商仍然未能如期交付房屋并且无法为逾期提供合理解释的情况下，您有权解除购房合同，同时要求开发商全额退还您已经支付的房款以及按照约定利率计算的利息，并承担相应的违约责任。

《商品房销售管理办法》第三十条房地产开发企业应当按照合同约定，将符合交付使用条件的商品房按期交付给买受人。未能按期交付的，房地产开发企业应当承担违约责任。因不可抗力或者当事人在合同中约定的其他原因，需延期交付的，房地产开发企业应当及时告知买受人。《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。