在缴纳房屋订金的环节中，需向业主本人或其授权的受托人支付该款项，且受托人须经由公证机构进行公正确认。此外，订金主要用于展现双方面临的诚信问题，以此保障双方的合法权益不受损害，因此中介方并无权收取此项费用。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。