针对买卖合同纠纷二审阶段的审理期限，通常需要耗时三个月方可完成，但若存在特殊情形，则经本院院长批准之后，该期限可适当予以延长。至于相关的法律法规对于此类审判活动的审限，具体表述如下：人民法院在受理对判决提起上诉的案件后，应在第二审立案之日起的三个月之内完成审理并作出相应的裁判结果。如遇特殊情况需延长审理期限者，须得由本院院长亲自批准方可实施。而对于裁定上诉的案件，人民法院应在第二审立案之日起的三十日内作出最终裁决。

《民法典》第一百七十六条人民法院审理对判决的上诉案件，应当在第二审立案之日起三个月内审结。有特殊情况需要延长的，由本院院长批准。人民法院审理对裁定的上诉案件，应当在第二审立案之日起三十日内作出终审裁定。