依据不同情况而定，是否应收取违约金应以合同所规定的相关条款为依据。若在合同中有明确约定违约金事项的，那么当出现延迟交房等行为时，则需要向对方支付相应的违约金；反之，若未在合同中约定违约金事宜的，则守约方可要求违约方按照实际产生的损失来承担相应的违约责任。倘若合同双方已在合同中对违约金进行了约定，便需严格依照约定支付违约金。然而，若约定的违约金不足以弥补违约行为给另一方带来的损失，相应的，法庭或仲裁机关有权考虑根据受害方的申请扩大违约金金额；反之，若违约金数额过于庞大，超过了实际损失，法庭或仲裁机关也可根据受害方的申请适当降低违约金金额。若双方并未在合同中约定违约金，则可按照实际产生的损失来承担相应的违约责任。

《民法典》第五百八十五条当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。