对于延期交房这一情形，以下是几种常见的处理方法与途径可供参考：（1）合同签署双方可以通过积极的沟通与协商来共同寻求解决方案；（2）若双方未能就该问题达成共识且已竭尽所能进行过调解工作，则买家或业主有权依法向当地法院提起诉讼，以捍卫自身权益并求偿因延期交付而导致的经济损失。在此过程中，需准备好购房合同以及相关发票等档作为证据支持。

《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第二百零九条不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。