关于交房日期延迟多久会导致违约金赔偿责任的问题，这主要依据于双方缔结的合约条款细则。倘若未能准时交付房屋，买方应享有的赔偿金则是从交房期限届满次日开始起算，同时违约金额的收取比例在千分之三至千分之五之间浮动。另外，针对这种延期行为所产生的负面影响，不同时间段之内的情况也有相应的差异，具体可细分为逾期未达60天以及超过60天两类情况：一方面，若逾期时间在60天内，房地产开发商需按日向购房者支付已支付的房款的千分之三作为违约金；另一方面，如果逾期时间超过60天，那么在此情况下，买房者有权选择对违约订单予以撤销，一旦回绝购销合同事宜，房地产开发商必须在接获通知的同日起60个自然日内将全部已付款项退还给购房者，并且仍须承担按逾期长达60天以上的规定违约金额进行补偿的法律义务。

《中华人民共和国民法典》第五百八十四条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
《中华人民共和国民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。