处理房屋质量纠纷时采取的司法途径主要包括以下步骤：首先，作为起诉方，你需要准备一份详尽的起诉书，并随附与之对应的证据资料；接着，根据法律明确规定的审判权限，将上述文件提交至有关的有管辖权的联邦最高级法院或者州立高等法院提出诉讼请求；如果法院审议后决定接受你的申诉，那么此时，你需要按照规定缴纳相应额度的诉讼费用；法院在排定出审日程之后，将展开公开且公正的法庭辩论程序；最终，由我国最高法院依据事实和法律作出具有强制约束力的判决宣告。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
有明确的被告；
有具体的诉讼请求和事实、理由；
属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。